Christophe déplace sa cuisine mobile partout en Suisse romande, pour élaborer dans le lieu de votre choix (dans votre salon ou dans un igloo face aux Dents-du-Midi) des mets servis exclusivement dans des petites cuillères. Plus originales les unes que les autres, il dispose de toute une panoplie de spoons, où il dresse des mignardises, salées ou sucrées. Ballottine de foie gras et graines de pavot pochées au diolinoir, coquilles Saint-Jacques et gelée d’ortie sur une mousseline de jeunes carottes… Un menu peut compter jusqu’à vingt petites cuillères. Le cocktail dinatoire est prometteur!