Genève Un air de Bollywood
Et si on changeait nos habitudes? Et si, au lieu de notre traditionnel verre de rosé ou de notre bière, on optait pour un grand cru libanais, un rouge marocain ou un Lassi, ce yaourt liquide aromatisé indien? C’est ce que propose le Nirvana Up, nouveau bar situé au-dessus du restaurant du même nom à Genève. Le but de l’établissement: présenter une carte qui sorte de l’ordinaire. En plus d’une multitude de plats indiens traditionnels (comme la soupe de lentilles et des plats au curry), on y trouve de nombreux jus de fruits (goyave, fruits de la passion, mangue...) et cocktails, comme ce délicieux mélange à la liqueur et au sirop de rose et champagne, spécialité de la maison. A noter qu’à l’heure de l’apéro, le bar accompagne gratuitement vos commandes de mets tandoori et assortiments de mézzés libanais. Le Nirvana, quoi.