Avant, fast-food rimait forcément avec «gras trans» et explosion de la balance. Depuis quelque temps (un moment, même), les plats sur le pouce suivent la tendance générale du «manger mieux». En plein dans la mouvance, le nouvel établissement Be Good, situé à la rue du Cendrier, à Genève, propose le top du sain et du frais en matière de fast-food. Ici, les plats sont préparés et cuisinés selon quatre «lignes» bien spécifiques: Be Cœurful, destinée aux personnes souffrant de cholestérol, Be Mince, pour les gourmandes soucieuses de leur silhouette, Be Digest, facile à digérer, et Be Tonique, pour ses recettes riches en vitamines. Tous les plats sont proposés sur place ou à l’emporter, avec même une petite ristourne pour ceux qui préféreront la deuxième solution.